Conseil Municipal Enfants d'Angoulême

A vos fourneaux, pour vous, voici une recette de cookies.

Pour une vingtaine de cookies

Ingrédients :

• 125 grammes de beurre
• 200 grammes de sucre roux
• 200 grammes de farine
• 180 grammes de chocolat haché
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de vanille
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de levure

• Hacher grossièrement le chocolat.
• Faire chauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier, mélanger le beurre en crème.
• Verser le sucre et mélanger.
• Incorporer l'oeuf et la vanille et mélanger.
• Ajouter la farine, le sel et la levure petit à petit.
• Lorsque la pâte est lisse, ajouter le chocolat.
• Poser la pâte en petits tas sur une plaque de cuisson (avec un papier cuisson c'est bien car on peut facilement les décoller).
• Mettre au four 10 à 12 minutes.
• Laisser refroidir et déguster.